2022年11月22日，健康学院通过QQ召开线上会议，研讨《食品机械与设备》课程建设方案。我院教学副院长郭宗明教授，孙祖莉、张跃华教授，教师陈娟、崔少宁参加会议。

研讨会上，参会老师对《食品机械与设备》的知识点进行了合并、删减，新增了部分与前沿科学相关的知识点，如板式杀菌技术等，按照老师们的授课特色，重新组织分配了授课任务。

研讨会上老师们还对课程讲授过程中的切入点及课程思政元素的融合积极地讨论、分享想法。如膜分离的讲授可以从水的净化导入课堂，讲授膜分离的原理与方法，启迪学生应用科学技术造福人类；制冷原理及应用可以从家用冰箱采用氟利昂制冷入手，做到既通俗易懂，又具科学性。

本次研讨会，使教师进一步明确了自己的工作任务及目标，拓宽了教师课程建设思路，对老师们开展线上课程建设具有良好的实践指导意义。