为进一步提升实验实训课程教学质量，激发学生的实践能力和创新思维，建立更能反映学生实验实训操作水平的成绩评价体系，3月12日下午，烟台南山学院健康学院食品系于无疆楼D106室召开了实验实训课程考核标准改革专题会议，本次会议由食品系副主任崔少宁主持。

会上，食品系每位教师结合自身的教学经验，分享了在实践教学过程中遇到的挑战与困惑，这些教学痛点与教学难点涵盖了实验实训操作考核的可行性、考核机制的有效性、考核成绩构成的合理性等多个方面。同时，老师们针对实验实训课程成绩构成中实操占比高低的问题展开了讨论，如细分实验项目的操作成绩、提高平时成绩中实操成绩占比等。

本次会议的召开有助于建立多元化实验实训课程成绩评价机制，激发实践教学的活力与创造力，实现实践教学质量的有效提升。