烟台南山学院通过产教融合来实现培养高等应用型、技术技能型人才的目标，长期以来学校和企业进行了有益的人才培养模式的探索，力争培养的人才企业用的好，留的住，潜力大。

学校根据企业人才需求，开办企业订单班，即“三元制”班（一是主体三元：学校、企业、社会；二是身份三元：教师、学生、员工；三是目标三元：道德好、理论高、技能强）。

2016年，学校与南山旅游集团在成立了“三元制”试点班，开始探索人才培养新模式。“三元制”试点班以培养“道德礼仪好、理论基础扎实、技术技能强、听说水平高”的创新型人才为目标，由烟台南山学院与南山旅游集团有限公司协同配合，在实践教学、技能培养、就业培训、顶岗实习等多个领域中实现产教深度融合，以项目教学、分级培养的方式实施“三元制”人才培养模式，保证学生能够在实际岗位中学习，深入理解岗位运作与需求，进而达到培养企业用的好，留的住，潜力大的应用型人才。

学校加强教研室层面教师与企业技术人员的联系与融合，提高人才培养环节中企业人员的参与度，开发一定数量的小学分课程，特别是有利于培养学生创新创业能力的课程。

同时，学校把课程开到企业，例如机械系将金工实习（热加工）课程安排在企业进行；材料系成立南山航材园冠名班，由企业专业技术人员现场授课。学校加强教研室层面教师与企业技术人员的联系与合作，提高人才培养环节中企业人员的参与度，开发一定数量的小学分课程，特别是有利于培养学生创新创业能力的课程。目前已开发企业专业技术人员担任的小学分课程100多门。

校企联合开展人才培养，提高了学生的实践能力、提高了学习效果、激发了学习兴趣，有力提升了应用型人才培养质量。

积极探索实施“三元制”人才培养模式