为切实发挥实践育人作用,提升学生理论与实践相结合的能力,强化学生的专业认知,12月2日,烟台南山学院健康学院食品系师生到威龙葡萄酒股份有限公司参观学习。
师生们首先参观了葡萄种植园区和酒窖,企业工作人员系统地介绍了种植园的相关情况以及葡萄酒窖藏的专业知识;随后,在参观廊道上直观看到了葡萄酒的罐装及包装车间,使同学们对葡萄酒的生产线和包装过程等有了更深刻的了解;最后,在产品展示厅,讲解老师介绍了公司的发展历程及几个种植园区,让同学们进一步认识到食品科学技术在推动行业进步、满足消费者需求和企业创新发展中的重要作用。
通过从种植园、酒窖到一线生产车间和展厅的参观学习,同学们表示,本次参观学习开阔了他们的视野,亲身感受到所学专业知识在实际生产中的应用,极大激发了他们对未来学习和从事食品行业工作的热情。健康学院将继续开展企业参观交流活动,为学生感受理论知识与实践的结合搭建平台,培养出更适合社会发展的高素质人才。